Sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan dan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan dan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan dan susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan dan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan dan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah santan dan susu memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi kuah santan dan susu:
- Gunakan 350 gr daging sapi
- Ambil 250 gr daging sengkel
- Siapkan 2 bungkus sun kara kecil (diencerkan 1,2 lt air)
- Gunakan 1 sachet susu dancow (diencerkan 175 ml air jd 200ml)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit jinten
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap tumis:
- Ambil Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Serai
- Gunakan 2 biji Kapulaga
- Ambil Kayu manis sdkt
- Ambil Kembang lawang sdkt
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Irisan tomat
- Ambil Kentang potong goreng
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Resep nugget jagung kornet SAPI enak dan mudah. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi kuah santan dan susu:
- Didihkan air lalu rebus daging yang sudah dipotong hingga mendidih lg, lalu buang air dan kotorannya.
- Didihkan santan yang sdh diencerkan hingga mendidih lalu masukkan daging, rebus dengan api sedang ke kecil.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan bahan pelengkap tumis menggunakan minyak sayur, hingga bumbu matang dan berbau harum. Kemudian masukan ke dalam panci berisi daging sambil diaduk2.
- Apabila sudah mendidih masukan susu yang sudah diencerkan dan diaduk kembali. Tunggu hingga daging menjadi empuk dan beri garam serta gula merah.. Cek rasa
- Sajikan pada mangkuk dengan diisi potongan kentang goreng, tomat, daging, kuah serta ditaburi daun bawang dan bawang goreng serta emping.
- Beri sambal uleg yg terdiri dari cabe rawit merah dan keriting merah yang direbus lalu diuleg.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Sebut saja soto sulung, soto madura yang kental, soto kudus, soto ayam surabaya dan yang lainnya. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan dan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
