Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu santan menggunakan 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu santan:
- Siapkan 3/4 kg daging sapi
- Gunakan 4 buah kentang iris goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Gunakan 4 buah tomat iris
- Sediakan 3 jeruk nipis iris
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bahan Untuk merebus daging :
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkoas
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 8 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk (buang tulang)
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 kayu manis
- Gunakan 3 cengkeh
- Siapkan 600 ml Santan sedang kental nya
- Ambil 250 ml susu putih plain(sy pake ultra milk)
- Sediakan 1 sdm mentega/minyak samin (sy pake mentega)
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa sapi
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Cara membuat Soto betawi kuah susu santan:
- Cuci bersih daging potong ukuran besar lalu rebus dgn jahe,lengkoas,2 daun salam..buang buih2 coklat nya dan sisakan air rebusan nya
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga benar2 matang lalu tuang bumbu ke dalam panci yg berisi daging rebusan masak hingga mendidih,masukan santan,susu,mentega,gula,garam dan penyedap aduk trs hingga mendidih lalu matikan api jika di rasa daging sdh empuk dan angkat daging lalu goreng sebentar dan iris daging
- Penyajian : masukan daging,tomat,kentang,daun bawang dan bawang goreng di mangkok lalu tuang dgn kuah beri perasan jeruk nipis dan sambal jg emping siap di santap😊
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
