Soto betawi kuah susu
Soto betawi kuah susu

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu:
  1. Sediakan 750 gram daging sapi
  2. Sediakan 5 lembar Daun salam
  3. Gunakan 1 lembar Daun jeruk
  4. Gunakan 2 ruas laos digeprek
  5. Sediakan 3 batang sereh digeprek
  6. Siapkan 2 buah cengkeh
  7. Gunakan 1 buah kembang lawang
  8. Gunakan Garam
  9. Gunakan Gula
  10. Ambil Penyedap (optional)
  11. Ambil sedikit Kayu manis
  12. Ambil 2 buah sun kara kecil
  13. Ambil 200 ml susu UHT full cream
  14. Gunakan Bumbu halus :
  15. Siapkan 20 bh bawang merah
  16. Ambil 10 bh bawang putih
  17. Ambil 4 bh kemiri
  18. Ambil 1 ruas jahe
  19. Gunakan Ketumbar
  20. Siapkan Lada
  21. Gunakan Pelengkap :
  22. Siapkan Tomat, potong kotak
  23. Sediakan Daun bawang, potong tipis
  24. Ambil Kentang, digoreng
  25. Ambil Bawang goreng
  26. Siapkan Acar timun
  27. Sediakan Jeruk nipis
  28. Ambil Emping
  29. Sediakan Minyak goreng
  30. Ambil Sambal cabe rawit merah

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto Betawi Kuah Susu Tweet. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:
  1. Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Daging sapi direbus bulat2 tanpa dipotong kecil.
  2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan daging tadi.
  3. Masukkan semua bahan yg lainnya. Tambahkan gula, garam dan penyedap (jika suka).
  4. Masak lagi hingga mendidih supaya bumbu meresap ke daging.
  5. Masukkan santan dan susu, masak lagi hingga mendidih sambil diaduk2. Matikan api.
  6. Angkat daging, biarkan agak dingin. Potong kecil2. Goreng dengan 1 sdm minyak di wajan anti lengket 5 mnt saja supaya aroma daging keluar. Sisihkan.
  7. Susun di mangkok, kentang yg sudah digoreng, daging yg sudah digoreng, daun bawang, tomat, bawang goreng. Siram dengan kuah yg mendidih.
  8. Sajikan bersama pelengkap lainnya.

Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!