Sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan Susu memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Santan Susu:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Sediakan 1/4 daging tetelan
- Ambil 1/2 butir Santan (bisa dari santan kara, atau kelapa parut
- Ambil Susu Murni (Susu Ultra) 250 ml - 500 ml
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 batang kecil Kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 2 buah kemiri 2 biji
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Gunakan Bahan yg di haluskan :
- Siapkan Merica
- Sediakan jinten
- Gunakan ketumbar
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan jahe
- Ambil kemiri
- Ambil secukupnya Minyak goreng utk menumis
- Ambil Kentang di potong2, & di goreng
- Siapkan Tomat
- Sediakan daun bawang
- Siapkan seledri
- Siapkan Bawang goreng (maaf td blm sempat bikin)
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan bahan2nya ya, cuci bersih. daging, & tetelan di rebus, maaf lupa foto daging, & tetelannya setelah di rebus, & di potong2
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, & lengkuas. Maaf ndak sempat foto
- Rebus kembali daging, & tetelan dgn santan kira2 1000 ml, sampe mendidih, jangan lupa di aduk2 supaya tdk pecah santannya, tuang tumisan halus td, aduk2 kembali, tuang susu murni/cair/ultra, aduk2 lg. Tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk
- Goreng kentang
- Iris2 daun bawang, & seledri. Potong2 tomat sesuai selera
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja Resep soto Betawi susu ini paling lezat jika disajikan dengan nasi putih yang hangat, acar wortel dan juga acar mentimun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
