Soto Betawi Kuah Susu
Soto Betawi Kuah Susu

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu memakai 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 150 ml santan kental
  3. Sediakan 250 ml susu cair
  4. Ambil 1500 ml air putih
  5. Gunakan 🍲Bumbu yang dihaluskan:
  6. Siapkan 10 siung bawang merah
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1 biji cabe keriting
  10. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
  11. Siapkan 1 sdt jinten, sangrai
  12. Ambil 🍲Bumbu cemplung:
  13. Siapkan 1 ruas laja, geprek
  14. Ambil 2 batang sereh, geprek
  15. Ambil 2 lbr daun jeruk
  16. Ambil 2 lbr daun salam
  17. Ambil 2 biji kapulaga
  18. Siapkan 2 biji cengkeh
  19. Ambil 2 biji bunga lawang
  20. Ambil 2 ruas kayu manis
  21. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  22. Ambil 🍲Bahan pelengkap:
  23. Ambil potong dadu Tomat,
  24. Sediakan iris Daun bawang,
  25. Ambil Kentang goreng
  26. Sediakan Emping goreng
  27. Ambil Bawang goreng
  28. Ambil Sambal
  29. Sediakan Jeruk limau

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto Betawi Kuah Susu Tweet. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu:
  1. Siapkan bahan
  2. Rebus daging sebentar untuk membuang darah, tiriskan. Rebus lagi dgn air yang baru sampe setengah lunak
  3. Sebelum dihaluskan, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, agar tidak bau. Setelah itu haluskan bersama ketumbar+jinten
  4. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum
  5. Tambahkan bumbu cemplung, tumis sebentar, angkat.
  6. Tambahkan santan, susu ke panci rebusan daging, aduk.
  7. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, biarkan mendidih sambil diaduk
  8. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Test rasa
  9. Siap disajikan&disantap selagi panas
  10. Yummy 😋

Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!