Soto betawi kuah santan susu
Soto betawi kuah santan susu

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto betawi kuah santan susu menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan susu:
  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi
  2. Sediakan 1/4 kg kikil sapi (sudah matang)
  3. Siapkan 1/4 kg babat sapi
  4. Siapkan 2 bh santan instan
  5. Ambil 500 ml susu full cream
  6. Gunakan Air
  7. Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur
  8. Ambil 1 sdm Gula putih
  9. Ambil Minyak
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Gunakan 10 bh bawang merah
  12. Siapkan 6 bh bawang putih
  13. Siapkan 3 bh kemiri
  14. Gunakan 1/2 sdt jintan
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Ambil Bumbu lain :
  18. Siapkan Serai
  19. Sediakan Daun salam
  20. Gunakan Kayu manis
  21. Ambil Cengkeh
  22. Ambil Bahan pelengkap :
  23. Gunakan 2 bh tomat
  24. Ambil Daun bawang
  25. Siapkan Jeruk limau
  26. Ambil Sambal rawit setan
  27. Ambil Kecap manis

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Cara membuat Soto betawi kuah santan susu:
  1. Potong dan cuci bersih daging dan babat lalu rebus hingga empuk lalu sisihkan
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, setelah itu masukan daging,babat dan kikil aduk rata, beri santan +air, aduk terus agar santan tidak pecah
  3. Lalu beri garam,kaldu dan gula aduk lagi, setelah itu masukan susu full cream, masak hingga mendidih, koreksi rasa masak kurleb 10 menit mati kan api dan selesai
  4. Siap di sajikan bersama irisan tomat, daun bawang, dan jeruk limau, beri kecap manis dan sambal

Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!