Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan 250 gr Daging sapi
- Ambil 1 L susu full cream
- Gunakan 3 bw merah
- Siapkan 3 bw putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 serai geprek
- Siapkan 2 bh daun salam
- Ambil 2 bh Kentang rebus,iris2
- Siapkan 3 bh wortel rebus,iris2
Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto Betawi Kuah Susu Tweet. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Presto dl daging sampai empuk, potong2. Sisihkan
- Blender bw merah, putih, kemiri,jahe dgn minyak goreng. Sisihkan. Tumis bumbu halus dgn jintan,daun salam, serai sampai wangi. Masukan daging yg sdh dipresto td dan aduk2 sampai wangi. Masukan susu dan aduk2 terus,beri garam Himalaya (garam dapur biasa jg gpp) cicipi dan angkat
- Tata kentang,wortel rebus dlm mangkok. Guyur kuah dan daging dlm mangkok dan beri emping melinjo sebagai hiasan. Beri taburan bawang goreng diatasnya
Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
