Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto betawi kuah santan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu santan memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu santan:
- Ambil 1 kg daging sapi (aku pakai hati jg)
- Gunakan 1 panci air rebusan daging
- Siapkan 1 kaleng Susu bearbrand
- Ambil 1 bngkus santan kara
- Siapkan Secukupnya Masako sapi
- Gunakan Bumbu halus ;
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (3cm)
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu rempah ;
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah serai memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap makan :
- Sediakan Emping goreng
- Gunakan Kentang digoreng
- Sediakan Daun bawang dan sledri diiris tipis
- Ambil Tomat segar
- Ambil Potongan Jeruk nipis
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu santan:
- Siapkan bahannya
- Rebus daging sapi dgn garam didihkan lalu buang airnya. Rebus lagi sampai menjadi kaldu matikan api ambil dagingnya lalu potong² masukkan lg ke kuah dan sisihkan dulu
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum. Masukkan bumbu rempah. Setelah harum rempah² masukkan kuah kaldu dan daging sapi tadi. Beri garam masako susu dan santan kara. Aduk² agar santan tdk pecah. Icip rasa
- Penyajian: Ambil mangkok masukkan daging dan kuah. Beri kentang goreng. Emping. Irisan daun bawang dan sledri. Beri perasan nipis sedikit (sesuai selera) siap dinikmati deh
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
