Lagi mencari ide resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan Susu memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan 500 kg daging sapi
- Gunakan 1 bungkus kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 s/d ketumbar
- Ambil 1 s/d lada kasar
- Sediakan 1 s/d jinten
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 1 bijipala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bawang putih geprek
- Sediakan Irisan bawang merah
- Sediakan 2 Santan kara 65 ml
- Siapkan 1 sachet susu dancow
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam,gula,penyedap
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan air rebusan daging,rebus sebentar utk menghilangkan kotoran pada daging,angkat tiriskan
- Tumis bumbu halusnya,aduk hingga harum,angkat sisihkan
- Goreng kentang,jangan terlalu kering
- Siapkan air rebusan daging,Rebus daging hingga empuk,masukan bumbu yg sdh di tumis,masukan kapulaga,kayu manis,cengkeh,pala,tambahkan 1 sendok garam,didihkan dan tunggu hingga empuk
- Masukan santan yg sdh d cairkan dan susu dancow yg sdh di cairkan sebelumnya,aduk aduk hingga bumbu merata,dan cicipi,setelah dirasa pas,dan empuk,angkat tiriskan
- Sisihkan daging di rebusan,potong potong sesuai selera,siapkan mangkok untuk isian soto
- Siapkan kentang goreng,daging yg sdh d potong,daun bawang,krupuk emping,tomat,bawang goreng,irisan jeruk nipis.dapat juga ditambahkan sambel dan acar,selamat mencoba😊
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja Resep soto Betawi susu ini paling lezat jika disajikan dengan nasi putih yang hangat, acar wortel dan juga acar mentimun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
