Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan+ susu fulcream, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di bawah. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah santan+ susu fulcream sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream menggunakan 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream:
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Siapkan 500 gr Paru sapi
- Ambil 250 gr Hati sapi
- Ambil Bahan utk merebus Daging dll:
- Ambil Salam,sereh, bawang merah + bawang putih yg sdh di haluskan, garam,air asam.,
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdm kemiri sangrai yg sdh halus
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 btg serai di memarkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas seukuran jempol di memarkan
- Sediakan Jahe seukuran jari kelingking di memarkan
- Ambil Kayumanis batang 5 cm
- Gunakan 5 buah Bunga lawang /pekak
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah Santan Kara kotak
- Siapkan 3 saset Susu Dancow fullcream
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan 3 buah Gula merah yg lingkaran kecil
- Gunakan 1 saset Royco sapi
- Gunakan Bahan pelengkap iris:
- Ambil kentang goreng, tomat iris, daun bawang
- Sediakan Sambal soto :
- Gunakan cabe kriting+rawit merah setan+garam+lada
- Sediakan Jeruk nipis, kecap manis
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Cara membuat Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream:
- Rebus daging, paru dan ati sapi dengan bumbu utk merebus, di rebus sampai daging empuk.
- Setelah empuk, diangkat dan di potong2 kecil kemudian di goreng asal saja.
- Tumis bumbu2 yg sdh di haluskan : bawang merah,bawang putih, kemiri, lada,ketumbar,jinten, pala, kemiri sampai harum
- Masukkan bahan2 yg di cenplung ke tumisan : sereh,daun salam,daun jeruk, kayumanis, cengkeh, bunga lawang/pekak, royco sapi, lengkuas, jahe
- Setelah harum, masukkan 2 kotak santan Kara dan susu yg sdh di campurkan dgn air kedalam tumisan semua bumbu2, juga 3 lingkaran gula merah. Di aduk2 sampai kuah mendidih.
- Cek rasa, tambahkan garam sampai rasanya cocok dan pas sesuai selera.
- Kentang di potong2 dan di goreng.
- Iris2 tomat dan daun bawang
- Buat sambal soto : ulek kasar cabe kriting+cabe rawit merah setan + garam+lada + air hangat. Kemudian di campur n aduk rata.
- Iris2 jeruk nipis dan siapoan kecap manis dan bawang goreng utk tambahan pelengkap soto betawi.
- Alhamdulillah siap di santap
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu. Taburi garam & gula kemudian aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
