Lagi mencari ide resep (1.36) soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (1.36) soto betawi kuah susu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id dg tema kali ini Cooking: Aneka Soto. Kali ini coba bebikin sobet dg kuah susu santan yg jadinya guriiih & creamy. haduh, bikin boros nasi bgt inih. 😅 simple banget bebikin. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (1.36) soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (1.36) soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (1.36) soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan:
- Ambil 700 gr daging sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan 700 ml susu cair full cream
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 5 batang sereh, geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 1/4 sdt cengkeh bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam + gula
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya kentang rebus/goreng, potong dadu
- Ambil Secukupnya tomat, potong dadu
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Ambil Emping
- Ambil Jeruk nipis/limo
Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Langkah-langkah menyiapkan (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bumbu cemplung, masak hingga harum
- Masukkan campuran bumbu ke dalam air rebusan daging
- Tuangkan santan dan susu, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih sambil terus diaduk
- Sajikan dg bahan pelengkap
- Guriih.. 😘
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Baca juga: Soto Betawi Haji Maruf, Kuliner Legendaris Jakarta Langganan Para Pejabat. Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (1.36) soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
