Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi ayam kuah susu santan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
- Gunakan 3 buah kentang uk sedang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 500 ml susu putih plain
- Gunakan 1 sachet santan instan (kara)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Jeruk limo / jeruk nipis
- Sediakan Garam / penyedap rasa
- Siapkan sejumput Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil Seruas lengkuas
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
- Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
- Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
- Siap di sajikan dalam mangkuk
- Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe
Resep soto betawi apakah ada penyuka soto betawi atau sering membeli soto betawi di tempat makan atau rumah makan. Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam kuah susu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
