Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu:
- Siapkan 500 gram ayam fillet rebus sbntar dan suir tebal tebal/kotak
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih kating
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit(bisa tidak pakai)
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 daun sereh
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 kembang lawang
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 300 ml susu UHT/susu bubuk dicairkan
- Sediakan 1/2 botol UHT Santan Klatu (200ml)
- Gunakan secukupnya Air putih
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan tomat
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Garam,merica,gula pasir
- Ambil Sambal : cabe rawit,cabe merah, garam ulek halus
Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto Betawi Kuah Susu Tweet. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Rebus dgn air mendidih,ayam fillet sebentar untuk membuang kotoran.tiriskan potong dadu
- Tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah.masukkan ayam dan semua rempah rempah. aduk sebentar.masukkan santan dan susu.tambahkan air sesuaikan kekentalan dengan selera.tmbhkn garam,gula,merica.terakhir daun bawang jika sudah matang
- Sajikan dengan irisan tomat,sambal dan kerupuk apapun
Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
