Sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi susu gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Susu Gurih menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Susu Gurih:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan Kikil rebus (potong dadu)
- Sediakan 2 buah kentang goreng (potong dadu)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 butir kapulaga (geprek)
- Siapkan 1 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 400 ml susu cair plain
- Gunakan 2 sdm santan kental (siap pakai)
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 2 sdm kaldu bubuk non msg
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 5-7 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk limo
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm air hangat
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Susu Gurih:
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, kapulaga, dan cengkeh hingga harum.
- Panaskan panci berisi air secukupnya, masukan daging sapi. Selagi merebus daging sapi masukan bumbu halus yang telah ditumis. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, susu cair, dan santan. Aduk rata dan tunggu hingga daging empuk.
- Apabila daging sudah empuk, keluarkan dari panci dan goreng sebentar agar permukaan luarnya sedikit crunchy. Kemudian potong dadu dan masukan kembali ke dalam kuah soto bersama kikil rebusnya. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata, matikan api dan sajikan bersama pelengkap (kentang goreng dadu, emping, sambal, tomat, jeruk limo, bawang goreng)
- Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit hingga lunak lalu ulek kasar bersama garam dan gula. Sisihkan dalam wadah, tambahkan air jeruk limo dan air hangat. Aduk hingga tercampur dan sajikan bersama soto.
Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Jakarta - Soto khas Betawi memakai paduan susu dan santan. Rasanya gurih dengan aroma harum rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi susu gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
