Lagi mencari inspirasi resep soto betawi susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Penggunaan susu merupakan ciri khas dari soto betawi, namun jika ingin tidak menggunakan susu tidak apa-apa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi susu santan memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi susu santan:
- Sediakan 500 ml susu cair full cream
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 250 gr Daging sapi
- Ambil 250 gr Paru sapi
- Ambil 250 gr Lidah sapi
- Gunakan 250 gr Kikil Sapi
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan BuLem (Bumbu Lempar)
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kayu manis yg batang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Ambil Penyedap jamur (optional)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Bawang daun
- Sediakan Tomat
- Siapkan Emping
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Cara membuat Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
