Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Segar menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Segar:
- Ambil 6 potongan ayam
- Siapkan kunyit seruas jari
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan laos/lengkuas
- Ambil garam himalaya
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan gula
- Sediakan air secukupnya
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Suwiran ayam
- Gunakan 1 buah telur ayam kampung yg sudah direbus
- Gunakan 2 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan bawang goreng sckupnya
- Ambil tauge sckupnya
Ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Kudus, soto mie, coto Makassar, dan lain sebagainya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.
Cara membuat Soto Ayam Bening Segar:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, tambhkan sdkif garam dan gula(saya pake gula merah) serta minyak sedikit saja. saya menghaluskan nya menggunakan blender
- Tumis bumbu halus tsb, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos yg digeprek, tumis sampe wangi.
- Didihkan air masukkan potongan ayam dan bumbu2 yang telah ditumis tadi. aduk2.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. aduk2 dan biarkan sampai mendidih -+10menit lalu koreksi rasa.
- Siapkan bumbu pelengkap. seperti dibawah ini
- Matikan kompor. ambil nasi, atasnya diberi bumbu pelengkap dahulu, lalu siram dg kuah soto yg panas. ntaps segernya
Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Bahan pelengkap: - Tomat segar - Bawang goreng. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
