Anda sedang mencari ide resep soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini. Semua suka.apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (susu santan) enaaak 😍, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 6 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa (aku pakai santan instant 😁)
- Gunakan 500 ml susu cair
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Sambal cabe rawit
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Tomat, iris kasar
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Emping
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kentang, potong2, goreng
Jadi cobain masak soto betawi dengan susu untuk rasa yang lebih mild tapi tidak kalah enak dengan soto betawi pada umumnya. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍:
- Rebus daging yg sudah dipotong2 sebentar, buang air darahnya (Aku presto dulu dagingnya selama kurleb 35 menit)
- Rebus kembali daging bersama santan, jangan lupa diaduk2 biar santan tidak pecah (Aku pakai santan instant yg dicampur kuah kaldu bekas presto daging)
- Sementara itu haluskan bumbu, lalu tumis bersama lengkuas, salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging, didihkan. Masak sambil sesekali diaduk. Masukan susu, lalu beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa
- Penyajiannya: tata kentang goreng dan tomat dalam mangkok. Aku tambah telor puyuh 😂. Lalu siram dengan daging beserta kuah soto kedalam mangkok, taburi daun bawang, bawang goreng dan emping
- Sajikan soto bersama sambal rawit dan jeruk nipis. Soto betawi siap dihidangkan 😍, suka bangeettt 💕
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Penggunaan susu merupakan ciri khas dari soto betawi, namun jika ingin tidak menggunakan susu tidak apa-apa. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
