Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker khas lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Resep soto ayam Lamongan selanjutnya ini lebih simpel untuk dibuat. Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil 3 batang sereh
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 5 biji cabe ijo lalap
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Ambil 3 cm ruas kunyit
- Gunakan 7 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 ons Udang kecil"
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 5 buah bawang merah besar
- Ambil 2 batang daun pre
- Siapkan Bahan sambel
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Blender bumbu halus seperti di gambar.udang nya adalah rasa khas nya soto
- Rebus ayam dan telur bersama 2 sereh yg sudah d geprek,dan 4 lembar daun jeruk,ktika mendidih buang buih nya dan sereh nya
- Bumbu yg halus tadi di tumis sampai harum,dengan 1 sereh, smakin lama penumisan akan mendapatkan rasa yg lebih enak
- Ketika d rasa bumbu sudah smakin menyusut.. Tambahkan air dan ayam yg sudah d rebus tadi bersama dgn 3lembar daun jeruk.. Setelah 10 menit masukan batang daun pre, garam penyedap rasa,,koreksi rasa.ketika mendidih matikan api.. Masukan daun nya
- Rebus bahan sambel soto.. Kmudin uleg dan berikan sedikit garam
- Kupas dan Potong telur menjadi 2,, pindahkan soto ke kedalam mangkuk sambal.. Soto siap d hidangkan
Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin membuat soto ayam lamongan didapur mereka sendiri. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
