Lagi mencari ide resep soto ayam ceker bening endeess yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker bening endeess yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bening endeess, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker bening endeess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta.. Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker bening endeess sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam ceker bening endeess menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam ceker bening endeess:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Gunakan 1/2 kg tauge
- Sediakan 5 potong ceker
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah daun bawang (iris)
- Sediakan 3 buah seledri (iris)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt totole
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Sediakan 6 siung bawang putih (untuk bawang putih goreng)
Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening. Tidak kalah lezat dengan soto ayam yang berkuah kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker bening endeess:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng kemudian tambahkan lada, ketumbar dan daun bawang tunggu hingga wangi.
- Masukkan air kedalam panci bersama ceker dan ayam untuk membuat kaldu ayam, setelah itu masukkan bumbu yang telah di tumis tunggu hingga bumbu menyerap bersama ayam, angkat ayam lalu sisihkan. Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam, totole, beri bawang putih goreng tunggu hingga kuah soto mendidih. Sebelum dimatikan check rasa kembali
- Kemudian goreng ayam yang telah diangkat tadi (ayam direbus bersama bumbu agar ayam tidak terasa hambar). Goreng hingga berwarna kecoklatan. Panaskan panci yang berisi air beri secukupnya garam tunggu hingga mendidih setelah itu masukkan tauge (rebus jangan terlalu lama) dan jangan lupa telur nya direbus.
- Sajikan dan jangan lupa taburkan bawang merah, selamat mencoba😉
Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala enak lainnya. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat mengundang selera. Perpaduan rasa gurih dengan kaldu ayam dan bumbu soto ceker yang khas dijamin membuat teman teman yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker bening endeess yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
