Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar
Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

Anda sedang mencari ide resep soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya Bahan Soto Betawi. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Gunakan 250 ml air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air)
  3. Gunakan 250 ml susu cair
  4. Siapkan 250 gr Daging sapi
  5. Siapkan Bumbu Rempah Cemplung
  6. Gunakan 2 Batang besar serai
  7. Sediakan 5 cm Lengkuas
  8. Gunakan 4 lembar Daun salam
  9. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  10. Ambil 6 butir kapulaga
  11. Sediakan 6 butir cengkeh
  12. Siapkan Sambal
  13. Gunakan 1 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 cabe keriting
  15. Sediakan 5 cabe rawit
  16. Siapkan Acar
  17. Sediakan 1 timun
  18. Siapkan 1 wortel
  19. Sediakan sesuai selera Rawit
  20. Gunakan garam
  21. Gunakan gula
  22. Ambil 1 jeruk nipis
  23. Gunakan Bumbu Halus
  24. Gunakan 10 siung Bawang merah
  25. Sediakan 5 siung Bawang putih
  26. Sediakan 3 cm jahe
  27. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  28. Ambil 1/2 sdt merica
  29. Gunakan 2 butir kemiri

Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Lalu rebus daging sapi hingga empuk. Api yang digunakan adalah api kecil agar kaldu soto Betawi nanti tidak banyak menguap.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
  1. Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan.
  2. Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali. Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar1. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya.. Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar1. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera
  3. BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri
  4. Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau
  5. Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit πŸ‘ŒπŸ» Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? πŸ€—πŸ™πŸ»

Kemudian rebus daging sapi hingga teksturnya empuk. Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang. Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Banyak orang yang menggemari jenis soto ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!