Soto Ayam Ceker
Soto Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Promo gratis soto dan siomay, hanya dengan follow akun instagram kami dan posting di IG kalian. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker:
  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 6 bagian)
  2. Siapkan Ceker ayam (dari potongan ayam diatas)
  3. Gunakan 6 butir telor ayam
  4. Sediakan Kikil sapi (sesuai selera)
  5. Siapkan 1/4 kg daging sapi
  6. Sediakan 1/4 kg kol (iris)
  7. Ambil Tauge
  8. Gunakan 1 bks soun
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Ambil secukupnya Mecin
  11. Siapkan secukupnya Gula pasir
  12. Siapkan secukupnya Lada
  13. Siapkan secukupnya Air
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Siapkan 3 siung bawang putih (blender)
  16. Sediakan 12 siung bawang merah (blender)
  17. Gunakan 2 butir kemiri (blender)
  18. Siapkan Kunyit bubuk (masukkan saat masak kuah)
  19. Sediakan Lengkuas (sy pake sepanjang kelingking) (blender)
  20. Siapkan 1 btg sereh (digeprek) (masukkan saat menumis)
  21. Siapkan 7 lbr daun jeruk (masukkan saat menumis)
  22. Ambil secukupnya Minyak utk menumis bumbu
  23. Ambil Bahan Pelengkap
  24. Ambil Tomat
  25. Gunakan Daun bawang (iris)
  26. Ambil Bawang goreng
  27. Siapkan Emping
  28. Ambil Jeruk nipis
  29. Sediakan Kecap manis
  30. Sediakan Bahan Sambel
  31. Ambil Cabe kriting merah dan ijo (sesuai selera)
  32. Siapkan Cabe rawit ijo (sesuai selera)
  33. Ambil secukupnya Garam

Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Soto Ayam Ceker Surabaya. Азиатский ресторан и Индонезийский ресторан$$$$. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
  1. Goreng bawang goreng dan emping terlebih dahulu. Rebus kikil, angkat tiriskan. Rebus telor, biarkan dingin lalu kupas kulitnya. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum. Rendam soun dgn air mendidih, diamkan beberapa saat.
  2. Masak air di panci, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan kunyit bubuk. Aduk rata, masukkan potongan ayam, ceker ayam, daging sapi, kikil, dan telor yg sudah dikupas masak hingga matang, Masukkan garam, lada, mecin, dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
  3. Keluarkan ayam dan telor yg sudah dimasak tadi, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan lalu suwir ayam. Belah telor menjadi 2 bagian. Ulek bahan2 sambel, pindahkan ke wadah kecil.
  4. Tata bahan2 soto di mangkok, tauge, kol, soun, ayam suwir, irisan tomat, telor, dan beri kecap manis secukupnya.
  5. Tuangkan kuah beserta daging sapi, ceker ayam, dan kikil. Peras jeruk nipis. Taburi daun bawang, bawang goreng dan emping.
  6. Sajikan bersama nasi hangat.

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Pesan soto ayam, kuahnya agak keasinan menurut saya. Kali kedua datang lagi pesan soto ayam sayap, fix banget kuahnya agak asin (kali ini datang. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!