Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi (kuah susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (kuah susu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski tidak biasa kami menukmati nasi krawu dengan ditambahi kuah ini tetapi ternyata setelah kami cicipi lumayan juga rasanya, selain kami tidak merasa kering ketika menyantap nasi krawu saya, juga bisa memberikan kesan basah dengan memberikan nasi krawu itu dengan sedikit kuah itu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (kuah susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (kuah susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi (kuah susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi (kuah susu) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (kuah susu):
- Ambil 1 kg Daging Sapi (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 L Air (untuk merebus)
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 1 btg Kayumanis
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 6 btr Cengkeh
- Siapkan 2 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 1.5 L Santan
- Gunakan 500 ml Susu
- Gunakan Minyak
- Ambil HALUSKAN :
- Sediakan 20 sg BaMer + 8sg BaPut
- Sediakan 2 cm Jahe + 3btr Kemiri
- Gunakan 1 sdt Jinten + 1sdt Ketumbar
- Gunakan Garam + Lada + Gula
- Sediakan PELENGKAP :
- Siapkan Sambal Rawit + Daun Bawang (iris) + Tomat (iris)
- Ambil Bawang Merah Goreng + Emping
- Siapkan Jeruk Nipis + Kentang Goreng + Acar Timun
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (kuah susu):
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, kayumanis, cengkeh dan serai sampai harum
- Masukan tumisan tsb kedalam rebusan daging lalu didihkan kembali
- Tambahkan santan dan susu sambil selalu diaduk aduk agar tidak "pecah"
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Jika daging sudah empuk, daging bisa digoreng dulu sebentar, proses ini diskip juga gpp
- Pemyajian : Siapkan mangkuk, masukan daging, kentang, tomat lalu siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, sajikan beserta sambal, acar dan emping
- Sajikan panas 😀😂
Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. soto betawi kuah susu. Source Kemasan F&n Susu Evaporated Modify Dapur Olive Sejujurnya ini pakai resep basic soto tapi isian dan kuahnya yang beda Langsung kita simak aja yuk Soto adalah makanan khas Indonesia kali ini saya milih menu soto betawii #belanjaidedipasarcookpad. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (kuah susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
