Soto Ayam & Ceker
Soto Ayam & Ceker

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam & ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam & ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam & ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam & ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam & ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam & Ceker memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam & Ceker:
  1. Gunakan 2 potong Dada Ayam
  2. Sediakan 1/4 kg Ceker Ayam
  3. Ambil 1000 ml Air
  4. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
  5. Ambil 2 batang Sereh Keprek
  6. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk (klw kurang terasa boleh ditambah)
  7. Gunakan 1/2 sdm Garam dan Kaldu Jamur (boleh ditambah sesuai selera)
  8. Siapkan Bumbu Halus :
  9. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  10. Siapkan 6 siung Bawang Putih
  11. Gunakan 3 butir Kemiri (sangrai)
  12. Sediakan 1 ruas Kunyit
  13. Siapkan 1/4 butir Pala
  14. Siapkan Bahan Sambal (aduk rata) :
  15. Sediakan 1/4 sdt Garam (boleh dikurangi sesuai selera)
  16. Ambil 7 buah Cabai Rawit Merah uleg
  17. Ambil Bahan Koya :
  18. Gunakan 3 siung Bawang Putih iris & goreng
  19. Sediakan 3 buah Kerupuk Udang
  20. Siapkan Pelengkap :
  21. Siapkan 1 genggam Tauge rebus
  22. Siapkan 1 bungkus kecil Soun (saya pakai bihun karena ga ada stock)
  23. Gunakan Bawang Goreng
  24. Sediakan 1 batang Daun Sledri iris
  25. Gunakan 1/2 buah Perasan Jeruk nipis

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Cara membuat Soto Ayam & Ceker:
  1. Sebelumnya rebus ceker pakai metode 5307 kemudian rebus kembali supaya mengeluarkan kaldu
  2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh & daun jeruk tunggu sampai harum lalu masukkan ayam
  3. Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ceker, tambahkan garam, lada halus dan kaldu jamur & goreng ayam sebentar saja sampai berkulit
  4. Terakhir suwir ayam, susun bihun, tauge, dan ayam kedalam mangkok lalu siram dengan kuah soto taburkan koya, daun sledri, perasan jeruk nipis dan bawang goreng, soto siap disantap 🤭

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam & Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!