Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 500 gr Ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek, untuk rebusan ceker
- Gunakan 2 ruas kunyit, geprek, untuk rebusan ceker
- Sediakan 1 batang sereh, potong dan memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (uk.jari), bakar dulu
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan gula
- Siapkan penyedap rasa ayam organik
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker. Rebus ceker dengan bawang putih yang di geprek dan kunyit yang di geprek untuk menghilangkan bau amis. Rebus ceker 2x, buang airnya, dan bilas air bersih. Rebusan ceker yang ke 3 buat untuk kaldu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum dan berminyak.
- Campur bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ceker. Aduk rata. Masak 15-20 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Sajikan
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
