Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gram Dada Ayam
- Siapkan secukupnya air rebusan pertama
- Sediakan 1.2 liter Air / sesuaikan selera
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Rempah Daun :
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 ruas Jari Lengkuas, memarkan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1,5 ruas Jari Kunyit tua, Bakar
- Gunakan 1 ruas Jari Jahe
- Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt peres merica butir
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Siapkan Secukupnya Kol, iris tipis
- Sediakan 2 bks Soun, rebus sampai matang
- Gunakan 5 butir Telur Ayam, rebus potong 4 bagian
- Gunakan 3 buah Tomat merah, potong"
- Gunakan 2 batang Seledri, iris Halus
- Ambil secukupnya Bawang Goreng (wien skip)
- Siapkan secukupnya Emping (skip, ga punya)
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya sambal rawit
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih dada filet ayam, lalu potong beberapa bagian, beri garam dan air perasan jeruk lemon /nipis / cuka, remas", diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Rebus ayam dalam air mendidih lalu buang air pertama. Rebus kembali ayam dengan 1.2 liter air beserta rempah daun
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Kuah siap digunakan.
- Angkat potongan ayam, tiriskan lalu goreng sebentar,suwir suwir.(boleh juga tidak digoreng)
- Penyajian : tata soun, irisan kol, tauge, suwiran ayam, potongan tomat dan telur dalam mangkuknsajin. Beri taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama perasan air limau dan sambel rawit. Hidangkan
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
