Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Gunakan Bumbu soto :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 👆dihaluskan/ diuleg
- Siapkan BAHAN TAMBAHAN untuk kuah soto :
- Ambil 3 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 4 cm jahe (digeprek)
- Ambil 2 helai serai (digeprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun prei dipotong 1cm
- Ambil 2 helai daun seledri
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan secukupnya Kaldu masako ayam
- Gunakan Air
- Gunakan Tambahan untuk sajian :
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel kemiri (cabe rawit direbus lalu diuleg + kemiri + garam)
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan kubis
- Gunakan Kecambah (disiram air panas)
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara membuat Soto ceker ayam:
- Rebus ceker ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian tambahkan air dan rebus ceker ayam empuk.
- Kemudian haluskan semua bumbu, lalu tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan bumbu beserta bahan tambahan untuk kuah soto, kedalam rebusan ceker ayam. Tunggu sampai mendidih.
- Soto ceker ayam siap disajikan dengan tambahan bahan sajian. Selamat mencoba😘😘
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
