Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 bth sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 5 butir cengkeh (optional)
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil bahan pelengkap:
- Siapkan Kol, iris tipis
- Siapkan Taoge
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker ayam sekitar 10 menit (untuk menghilangkan darah pada tulang ceker). Angkat, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum lalu sisihkan
- Didihkan air lalu rebus kembali ceker. Tambahkan bumbu yg telah ditumis
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu masak hingga Ceker empuk. Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat
- Cara penyajian : tata kol dan taoge pada mangkuk, lalu siram dengan kuah soto bisa ditambahkan air jeruk nipis jika suka lalu taburi bawang goreng
- Selamat mencoba
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
