Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam, bersihkan, potong kukunya
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 cm laos, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil air untuk merebus
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 🌿Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 🌿Pelengkap
- Sediakan Soun, seduh air panas
- Ambil Irisan kol, seduh air panas
- Ambil Irisan tomat
- Sediakan Irisan daun bawang & seledri
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Gunakan Sambal (bahan sambal soto bisa lihat dipostingan Soto Bandung)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Didihkan secukupnya air, masukan ceker, tunggu hingga mendidih kembali, angkat cekernya, buang airnya.
- Didihkan kembali air dalam panci, masukan ceker ayam, rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, laos, jahe hingga harum dan benar2 matang, lalu masukan ke dalam panci rebusan ceker.
- Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ceker empuk.
- Sajikan selagi panas dengan bahan pelengkap.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
