Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker ayam:
- Sediakan Bahan kuah / bumbu:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Siapkan 12 ceker ayam
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sendok teh lada
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas sereh
- Siapkan 3 sendok teh garam
- Ambil 1 saset penyedap ayam
- Sediakan 2 lt air
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan Kol
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bihun naga
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambel :
- Gunakan 15 buah cabe galak
- Sediakan 1 butir bawang putih
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Halus kan semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan laos cukup digeprek ajja
- Sambil bumbu diulek panas kan air untuk merebus ayam dan ceker yg sudah dicuci bersih
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukan tumisan bumbu kdlm ayam yg direbus
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, tunggu sampai mendidih dah tercampur rata semua'y
- Disisi lain rebus cabai dan bawang putih hingga agak lunak, setelah lunak lalu ulek sambal hingga halus
- Kalau sudah matang semua'y, siap kan mangkok dan taruh sumua bahan isian, siram dengan kuah ayam dan cekerr tambahan kan sambel dan jeruk nipis
- Soto siap untuk dihidangkan 😊😊
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
