Lagi mencari ide resep soto ceker ayam gurih dan lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam gurih dan lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam gurih dan lezat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam gurih dan lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam gurih dan lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam (potong kuku, cuci bersih)
- Gunakan 2 Liter air untuk merebus ceker
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 sdm (munjung) garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun pree, iris serong
Rebusan pertama agar bau amis hilang. Sedangkan rebusan kedua untuk bikin kuah kaldu. Jakarta - Racikan soto ini memang berbeda, tidak menggunakan suwiran daging ayam ataupun potongan daging melainkan ceker ayam. Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam Ceker memang sangat mengundang selera.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat:
- Siapkan panci, tuang air dan masukkan ceker ayam
- Nyalakan api, rebus ceker ayam selama 30 menit dengan api kecil
- Persiapkan semua bahan, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker, masak dengan api sedang
- Sebelum mendidih, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
- Sesaat sebelum matang, masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai daun menjadi layu
- Matikan api, sajikan….
Perpaduan rasa gurih dengan kaldu ayam dan bumbu soto ceker yang khas dijamin membuat teman teman yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Apalagi cara membuat soto ceker recipe ini juga sangat mudah dan murah lho. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
