Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Cuci bersih ayam dan ceker. b.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam Bening memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 Kg Ceker Ayam (cuci bersih)
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan Serai 2 batang (memarkan)
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris besar)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Daun seledri secukupnya iris kecil-kecil
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 Sdm Kaldu ayam (Royco ayam)
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1,5 liter Air
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 buah Kemiri
Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua. Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri. Kemudian tumis bumbu halus dengan Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening: - Siapkan mangkuk, letakkan bahan pelengkap kedalam mangkuk, tambahkan ceker dan irisan. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Cara membuat Soto Ceker Ayam Bening:
- Rebus ceker dengan air sedikit sampai keluar kotorannya. Angkat lalu cuci ceker dengan air mengalir sampai bersih.
- Rebus kembali ceker dengan air 1,5 liter, daun salam dan kaldu ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak. tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai daun jeruk. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Angkat lalu masukkan tumisan kedalam rebusan ceker.
- Masukkan daun bawang, seledri, garam, lada bubuk kedalam rebusan ceker. Aduk rata lalu lanjutkan rebusan sampai mendidih dan ceker empuk. Matikan api.
- Siapkan mangkuk berisi mie soun yang sudah direbus lalu tuangkan soto ceker ayam kedalam mangkuk. Beri potongan telur rebus, bawang goreng dan juga sambal jika suka dengan selera pedas. Tambahkan sedikit kecap jika diinginkan.
- Soto ceker ayam bening siap dinikmati
Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam lamongan, soto ayam ambengan, soto ayam madura dan yang lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
