Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1 cm langkuas
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 Batang sereh
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Pelengkap lainya
- Gunakan Kol
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Siapkan 2 bungkus mie soun
- Siapkan 1 bungkus kecmbah kecil
- Ambil 3 butir jeruk nipis
- Siapkan 1 bungkus kecap
- Ambil Untuk sambel
- Gunakan 20-30 cabe rawit di rebus. Lalu di ulek
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih dan buang kuku2 ceker. Kemudian siram ceker dengan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit. Lalu bilas kemudian rebus di air mendiding. Masukan ceker dengan daun salam. Rebus sampai aga mateng.saring busanya.
- Lalu tumis bumbu halus. Kemudian masukan daun jeruk. Sereh dan langkuas. Tumis sampai matang.
- Setelah itu masukan bumbu yang sudh matang ke panci yang tadi ada cekernya. Aduk lalu beri garam. Gula dan kaldu bubuk. Tes rasa dan rebus sampai ceker matang/empuk
- Potong kol memanjang. Rendam mie soun dengan air biasa. Potong2 tomat. Daun bawang. Cuci bersih kecambah. Lalu taro semua sedikit2 di makuk.lalu siram dengan kuah soto dan cekernya. Beri tambahan sambel. Kecap. Dan jeruk nipis. Soto ceker siap di nikmati. 😊😊
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
