Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu + santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu + santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu + santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu + santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu + santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu + Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu + Santan:
- Ambil 1 kg daging sapi dan jeroan yang sudah di rebus
- Gunakan kaldu sapi
- Ambil 1000 ml fresh milk
- Sediakan santan
- Ambil kentang
- Sediakan wortel
- Gunakan tomat
- Sediakan daun bawang
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh
- Sediakan daun salam
- Ambil kembang lawang
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 1 ruas kunyit sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sendok makan jinten sangrai sbntr
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar snagrai sebentar
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Sediakan 6 siung bwng merah
- Gunakan santan 2 bks kara yg kecil
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Susu + Santan:
- Rebus Daging sapi dengan API kecil, jeroan di rebus terpisah Karena airnya cenderung Kotor Dan tidak bisa dibuatkan kaldu. jika Daging dan jeroan dirasa sudah matang angkat Dan dinginkan, kuah jeroan di buang Dan kuah dagingnya sapi di siapkan untuk kaldu soto
- Halus kan bumbu halus kemudian tumis Dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, Kayu manis Dan kembang lawang
- Masukkan tumisan bumbu halus yg sudah matang ke dalam kuah kaldu sapi kemudian tambahkan susu diamkan hingga mendidih br masukkan santan bumbui dengan garam dan gula koreksi rasa, jika sudah pas Matikan api
- Kupas kentang kemudian goreng sampai matang sisihkan
- Bersih kan tomat Dan daun bawang, potong sesuai selera
- Potong daging Dan jeroan kecil2 lumuri dengan kecap manis kemudian goreng sebentar saja angkat, sisihkan
- Penyajian : Siapkan mangkok, taruh kentang goreng, daging Dan jeroan, tomat Dan daun bawang tuang kuah soto, tambahkan bawang goreng Dan emping Tambahkan jeruk nipis, sambal dan acar
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu + Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
