Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam lamongan. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam madura menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker ayam madura:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg daun bawang (di rajang memanjang)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 btg serai (di geprek)
- Sediakan 3 lmb daun jeruk
- Sediakan 2 btg seledri (di rajang halus)
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan pelengkap : sambal korek,jeruk nipis
Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Madura Asli Sederhana Dan Enak - Soto Ayam Madura ialah makanan yang berasal dari daerah Madura Jawa Timur berkuah empah-rempah dengan dominasi bumbu kunyit yang dibakar dan pelengkap isinya suwiran daging ayam, telur rebus. Soto ayam legendaris ini menyajikan irisan daging ayam kampung, kulit, dan jeroan yang disiram kuah gurih. Ada soto ayam biasa, soto ceker, hingga soto jeroan.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam madura:
- Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu,rebus kurleb 20 menit,hingga ceker agak lembek.angkat dan buang air sisa rebusan lalu tiriskan ceker ayam.
- Haluskan bumbu kecuali rajangan daun bawang,serai,daun jeruk
- Tumis terlebih dahulu rajangan daun bawang,serai,daun jeruk sampai wangi dan layu.lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan penyedap masakan sesuai selera
- Masukkan ceker ayam yg sudah di rebus ke dalam panci yang berisi bumbu.biarkan hingga mendidih.taburi irisan seledri dan bawang goreng
- Soto ceker madura siap di hidangkan.selamat mencoba😋
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
