Soto betawi santan n susu
Soto betawi santan n susu

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan n susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan n susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan n susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi santan n susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi santan n susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi santan n susu menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi santan n susu:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Sediakan bumbu untuk merebus daging :
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 2 ruas sereh geprek
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Sediakan bumbu yg di haluskan :
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt jinten
  12. Siapkan 5 bh kemiri
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Ambil 2 sdt kunyit bubuk
  15. Ambil secukupnya garam
  16. Siapkan secukupnya gula pasir
  17. Sediakan 1 bks susu bubuk di cairkan
  18. Sediakan 1 bks kecil santan kara
  19. Siapkan bumbu pelengkap :
  20. Gunakan 2 lbr daun salam
  21. Sediakan 2 ruas sereh di geprek
  22. Gunakan 1 jari lengkoas di geprek
  23. Gunakan pelengkap sotonya :
  24. Gunakan kentang di goreng kotak2
  25. Sediakan seledri di iris halus
  26. Siapkan daun bawang di iris halus
  27. Gunakan tomat iris kotak2 kecil
  28. Ambil goreng bawang
  29. Ambil emping
  30. Ambil perkedel kentang
  31. Gunakan sambal rawit ijo pake limo

Siram dgn kuah santan susu yg panas lalu tuang kembali. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Soto betawi santan n susu:
  1. Cuci bersih daging lalu rebus dg bumbu rebusan sampai empuk
  2. Setelah empuk angkat dan potong kotak2 kecil lalu goreng sampai agak kering angkat sisihkan
  3. Tumis bunbu halus dan bumbu pelengkap lalu masukan ke dalam air yg sdh mendidih lalu masukan daging dan santan
  4. Masukan jg susu yg sdh di cairkan cek rasa setelah pas angkat dan sajikan deh….

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi santan n susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!