Sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. SOTO BETAWI KUAH SANTAN (SPICED SOUP) Great recipe for SOTO BETAWI KUAH SANTAN (SPICED SOUP). Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah santan&susu 🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜 menggunakan 41 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Siapkan 500 gr daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Ambil 300 gr paru sapi
- Sediakan 300 gr tulang sapi untuk kaldu
- Gunakan 1 liter susu cair full cream
- Siapkan 800 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 500 ml kaldu sapi/air biasa
- Siapkan secukupnya air,untuk merebus daging
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam&kaldu bubuk
- Gunakan 3 batang daun bawang,potong"
- Sediakan 3 batang seledri,potong"
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1,5 ruas jari kencur
- Siapkan 13 siung bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil bumbu tambahan:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 ruas jari kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir pekak
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2,5 ruas jari laos,geprek
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 2 buah tomat merah,potong dadu
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk emping
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu&goreng
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya acar
- Siapkan secukupnya jeruk nipis/lemon cui
- Gunakan 1 ons cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya.
Cara menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Langkah-langkah Membuat Soto Betawi Kuah Santan : Agar hasil masakan soto Betawi rasanya bisa sesuai dengan selera, perlu memperhatikan cara membuatnya dengan tepat. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
