Lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:
- Sediakan 1 kg daging rebus kira2 dgn 2liter air matang atau disesuaikan dengan banyaknya daging (kalau sy di presto biar cepat empuk)
- Sediakan jeroan sapi yang sudah direbus terpisah dari daging (sesuai selera ya, gak pakai juga boleh)
- Gunakan bahan bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan bumbu tambahan:
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 sachet susu putih dilarutkan dengan 300ml air matang
- Gunakan 200 ml susu uht putih
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan lengkuas
- Sediakan sereh
- Gunakan 10 butir cengkeh
- Ambil 5 butir kapulaga
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan penyedap rasa sapi secukupnya *sesuai selera
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil emping goreng
- Ambil bawang goreng
- Gunakan acar timun wortel
- Sediakan jeruk limo
- Gunakan sambal
- Gunakan daun bawang
- Siapkan kentang belah 4 goreng
- Gunakan tomat
- Siapkan kecap *sesuai selera
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Cara membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu sapi (pisahkan daging dengan kuahnya ya), masukkan bumbu tambahan,susu dan santan koreksi rasanya ya
- Goreng daging dan jeroan sapi setengah kering
- Racik soto dengan isi daging,kentang, jeroan, tomat, daun bawang, bawang goreng, emping dan perasan jeruk limau
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
