Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Ya, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin teman teman akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 1 batang sereh (potongĀ² seukuran jari lalu geprek)
- Ambil 1 cm laos (geprek)
- Siapkan 1 sdt royco
- Siapkan 2 batang seledri (rajang kasar untuk taburan)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Bbrp wkt lalu prnh liat postingan soto ceker mbak Henny autocookmark krn ngilerš¤¤. Pas punya stok ceker ayam, lgs deh ke dapur. Source : Henny Rosita - Sampit, Kalteng #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #Cook. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Cuci bersih ceker, potong kukunya dan buang kulit luarnya.. Kucuri air jeruk nipis 15 menit, lalu bilas air bersih..
- Didihkan air dipanci, lalu masukkan ceker dan salam.. Rebus sampai 1/2 matang, buang busanya, lalu boleh ditambah air lagi jika kurang..
- Di dalam teflon, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan laos.. Tumis lagi sampai harum..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi ceker, beri gula, garam, dan royco..
- Masak sampai ceker matang, sajikan dengan taburan seledri (biar kuah engga kelihatan kotor, biasanya kuah aku saring dulu sebelum masuk mangkuk)
Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku keras dipasaran. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
