Lagi mencari ide resep soto ceker ayam mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam mantul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bahan bahan untuk resep SOTO CEKER Ceker Bumbu Bawang merah Bawang putih Kunyit Jahe Kemiri Serai Daun salam Daun jeruk Daun bawang kan ceker nya masak hingga matang tambah kan garam dan lada atau kaldu ayam Setelah matang tabur kan tomat dan daun bawang seledri Lalu. Soto Ceker Ayam Kampung Mas Agus Suroboyo ada di Jalan Sawojajar Bogor, Jawa Barat. #indonesianfood #streetfood #sotoayam #sotoceker. Bantu subcribe n like, jangan lupa share nanti bakal ada video yang lainnya juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam Mantul menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam Mantul:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam (bersihkan, rebus hingga empuk)
- Siapkan 1/4 kg telur ayam (direbus, lepas kulitnya)
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah (sy pakai yg besar2, kalo kecil kurleb 6-7)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 3 bh kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada butir
- Siapkan Jahe (bakar)
- Sediakan Kunyit (Bakar)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Sayur Kol
- Sediakan Tomat
- Gunakan Seledri
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Selain itu, manfaat makan ceker ayam selanjutnya adalah menjaga elastisitas kulit karena mendukung pergantian sel kulit mati dengan sel kulit baru. Selain gigi, manfaat ceker ayam juga berguna untuk kesehatan gusi. Beberapa masalah yang terjadi pada gusi umumnya disebabkan karena kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam Mantul:
- Haluskan bumbu dengan blender sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus tadi sampai harum. Masukkan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk lagi sampai wanginya keluar.
- Masukkan ceker, aduk sebentar. Baru masukkan air dan telur rebus. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
- Masukkan pelengkap (kol, tomat) diatas mangkuk kemudian tambahkan soto ceker dan telur. Santap selagi hangat
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua. Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
