Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam (toddler) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam (toddler) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam lamongan. Namun bedanya Soto Ceker Ayam bahannya adalah dari kaki ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam (toddler), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam (toddler) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam (toddler) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam (toddler) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam (toddler):
- Gunakan 8 buah Ceker ayam
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 1 buah Daun bawang
- Sediakan 1 lembar Serai
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, hingga padanan yang bisa bermacam-macam. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam (toddler):
- Didihkan air, rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan bersama daun salam hingga setengah matang. Saring air rebusannya
- Geprek serai dan lengkuas, potong tipis wortel, potong dadu tomat (buang bijinya) dan potong tipis daun bawang
- Tumis bumbu halus serta serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan air rebusan ceker ayam, tunggu hingga mendidih
- Selanjutnya masukkan ceker ayam dan wortel, masak hingga wortel empuk
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang, gula dan garam. Masak sebentar, tes rasa
- Sajikan soto ceker ayam selagi hangat 😊
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Soto ceker ayam juga dijual dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging. Apabila menjalankan usaha makanan dengan menyajikan menu soto ceker ayam sebaiknya memilih lokasi penjualan yang strategis untuk. Bagi masyarakat Indonesia, ceker ayam adalah salah satu bagian yang bernilai dari produksi daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam (toddler) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
