Sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah santan susu memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan susu:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 300 ml susu UHT
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Air
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Jinten
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan tomat
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Cara membuat Soto betawi kuah santan susu:
- Rebus daging sapi yang telah dipotong potong bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai empuk (saya memakai pancu presto)
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh dan kapulaga, lalu tumis sampai matang
- Masukan daun jeruk, cengkeh dan kapulaga
- Setelah bumbu halus matang dan harum.. Masuk kedalam rebusan daging
- Tuang kan susu dan santan
- Masukan garam, gula merica dan penyedap
- Aduk sesekali agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa..
- Setelah matang, sajikan bersama bahan pelengkap
Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
