Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 1/4 Kg Ceker Ayam
- Sediakan Bihun/Soun (sebungkus kecil direndam air panas ± 5menit)
- Sediakan Bawang Merah Goreng (Optional)
- Sediakan Toge (Optional,cuci bersih)
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Sediakan Jeruk Nipis (Optional)
- Siapkan Telur Ayam Rebus (dibelah 2)
- Gunakan Tomat (Optional, diiris)
- Sediakan Seledri (dipotong kecil²)
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Cm Kunyit
- Gunakan 4 Cm Jahe
- Gunakan 3 Cm Lengkuas
- Sediakan sedikit Merica / Lada
- Sediakan secukupnya Garam
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus Ceker Ayam dgn air sebanyak 1 liter sampai mendidih lalu buang airnya.
- Rebus Air sebanyak 1½ Liter sampai mendidih lalu masukkan Ceker Ayamnya
- Tumis terleebih dahulu bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh.
- Setelah tumisan bumbu mulai wangi berwarna kuning,lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan ceker ayam yg sudah mendidih
- Siapkan Mangkok lalu masukkan Bihun/Soun,toge,tomat iris,ceker ayam,telur rebus dan taburkan seledri dan bawang merah gorengnya. Lalu siap di hidangkan.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
