Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Air
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Tauge
- Gunakan 1 Batang Daun bawang
- Sediakan Soun
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Telur ayam (Rebus)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Garam
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Ambil 5 Siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Jahe besar (geprek)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Lada (bubuk)
- Gunakan Sambal (Rebus cabe rawit kemudian ulek sampe halus)
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam:
- Rebus cakar ayam -+5 menit untuk lebih higenis kemudian rebus juga telur sampai matang lalu angkat tiriskan dan kupas kulitnya.
- Ulek bumbu sampai halus kemudian geprek sereh,jahe,lengkuas dan tambahkan irisan gula merah.
- Tumis bumbu sampai matang jangan lupa masukan daun salam dll.
- Tambahkan air secukupnya dan masukan ceker ayam yg sudah di rebus tadi,tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa dan koreksi rasa sesuai selera.
- Untuk pelengkap rebus tauge dan soun dengan cara panaskan air sampai mendidih matikan kompor kemudian masukukan tauge dan bihun sampai lunak. Sajikan dengan tambahan kecap manis,sambal,telur rebus,dan perasan jeruk nipis.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
