Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput merica
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1/2 sendok makan gula
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1 penyedap rasa ayam
- Gunakan Bawang daun
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih ceker ayam,misal masih ada kukunya lebih baik dipotong.
- Masak ceker dg air beri sedikit garam dan 2 siung bawang putih geprek,,diamkan sampai agak melunak.
- Sambil menunggu ceker matang,haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,kunyit,lengkuas dan kemiri.
- Siapkan wajan dan tuang minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan daun salam,daun jeruk dan serai.beri sedikit air agar tidak gosong.Tumis hingga harum.
- Ketika ceker dirasa sudah empuk/matang buang air. Sisihkan.
- Panaskan air kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis,kemudian ceker.
- Masak hingga tercampur, masukkan gula,garam serta penyedap rasa ayam. Serta daun bawang yg sudah dipotong-potong.
- Diaamkan sampai mendidih,,kemudian tes rasa.
- Angkat ketika sudah matang,siapkan mangkuk saji.
- Tambahkan taburan bawang goreng.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
