Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 2
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang seledri, potong kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 3 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 5 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Toge, kentang goreng, sambal, jeruk nipis, seledri daun bawang
- Sediakan Bawang goreng, kecap manis
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih semua bahan, lumuri ceker ayam, dan ayam, dengan air jeruk nipis diamkan lalu bilas, masukkan ceker dalam panci, tuang air, rebus ceker hingga hampir matang buang airnya. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ceker aduk bersama bumbu
- Tuang tumisan bumbu dan ceker ke dalam panci rebusan ayam yang sebelumnya sudah didihkan, masak hingga semua bahan matang, beri garam, kaldu bubuk, angkat ayamnya tiriskan lalu goreng ayam asal kering dinginkan kemudian suwir2
- Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
