Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker ayam:
- Sediakan ceker ayam (5 rb)
- Ambil 10 butir telur puyuh (rebus & kupas)
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan kecambah panjang (sesuai selera)
- Ambil daun bawang
- Siapkan sledri
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil Bumbu tambahn :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos (geprek)
- Siapkan serai (geprek)
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara membuat Soto Ceker ayam:
- Bersihkan ceker ayam dan rebus sekitar 5 menit lalu angkat dan buang airnya,kemudian rebus kembali sampai empuk
- Bumbu yg sudah di haluskan di gonso dan di beri bumbu tambahan,gonso sampai matang (harum)
- Masukkam bumbu yg sudah matang masukan ke rebusan ceker yg sudah empuk,aduk2 sampai rata biarkan bumbu matang kembali
- Setelah itu masukkan telur puyuh yg sudah di kupas,tunggu kurleb 5menit,susul masukan wortel yg telah di iris2 sesuai selera,tunggu wortel sampai setengah matang,kemudian masukkan kecambah,tes rasa,jika sudah pas rasanya masukkan dau bawang dan sledri,matikan api,dan siap di hidangkan,selamat mencoba
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
