Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 1/2 buah kol/kubis
- Ambil Bihun
- Ambil secukupnya Tauge
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Suiran ayam
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu A / yang dihaluskan:
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 15 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas Jahe
- Siapkan Bumbu B:
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 6 batang sereh
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm gula putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu A, kemudian setelah halus goreng dan masukan bumbu B, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan,
- Rebus ceker ayam dan air kaldu hingga mendidih dan matang, masukan bumbu yg sudah di goreng ke dalam rebusan air kaldu dan ceker, cicip bumbu masukan peyedap rasa ayam,
- Siapkan irisan kol,suiran ayam, irisan daun sledi, bawang goreng, bihun, toge, telur rebus, dan nasi, masukan bahan3 ke dalam mangkok dan siram dengan kuah soto, dan siap di sajikan
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
