Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1 bh santan kara
- Sediakan Jahe
- Sediakan Laos
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Ambil Kemiri
- Sediakan Sahang
- Ambil Kunyit
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Mie jagung
- Siapkan Kol/ kubis
- Siapkan Camba pendek
- Siapkan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Cabe rawit diblender
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus air, ceker, Laos, serai dan jahe hingga ceker lembut.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum tambahkan santan. Kemudian masukkan ke rebusan ceker.
- Tambahan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah soto mendidih. Di tempat terpisah rebus mie jagung. Kemudian camba dan kol. Setelah itu tiriskan.
- Untuk penyajian di atas piring, ambil mie jagung, Camba, kol, seledri dan beri bawang goreng. Kemudian tambahkan kuah dan ceker. Beri sambal cabe rawit yg sdh di blender. Tambahkan kecap jika suka manis ☺️
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
