Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tetap enak, segar banget meski bukan ayam kampung. Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) Dapet tips dari penjual ayam langganan di pasar, kalau buat soto ceker g usak pakai kemiri biar kuahnya g kental dan keruh. Lihat juga resep Soto ayam bening ceker enak lainnya. - Siapkan mangkuk yang telah diisi nasi atau lontong, tambahkan bahan pelengkap di atasnya dengan suiran atau irisan ayam, kemudian siram dengan kuah soto bening dan tambahkan ceker ayam diatasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam Bening:
- Sediakan 1 L air
- Ambil 500 gr ayam (ceker & dada)
- Sediakan Sckpnya garam, gula, MSG
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan Rempah
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 1 btng serai (geprek)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Cambah
- Sediakan Bihun jagung
- Ambil Lime
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Jika biasanya soto ayam bening disajikan hanya menggunakan dagingnya saja, resep khas Boyolali ini cukup berbeda. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala enak lainnya. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam Bening:
- Rebus ayam dan ceker sebentar lalu buang airnya…. tiriskan
- Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah soto. Masukkan rempah dan ayam (hanya ayamnya saja) yg tadi di rebus sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Ketika sudah harum masukkan kedalam panci yang berisi air untuk kuah soto tadi.
- Tambahkan gula, garam dan MSG sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ceker nya dan angkat ayamnya tadi.
- Goreng ayam yg ditiriskan tadi. Lalu suir - suir.
- Saran penyajian : nasi - bihun - cambah - daun sledri kemudian barulah tuang kuah tepat di atasnya. Taburkan bawang goreng, sisihkan lime. Bisa ditambah sambal dan kecap agar lebih mantoel 👍🏻👍🏻
- Soto ceker ayam siap dinikmati 😁😁😁
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Terinspirasi dari resep ibunda tercintaaahhh :). Rebus air hingga mendidih di dalam panci, lalu masukan paha & ceker ayam dan masak hingga empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
