Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto betawi kuah santan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto betawi kuah susu santan memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu santan:
- Sediakan 3/4 kg daging sapi
- Sediakan 4 buah kentang iris goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Siapkan 4 buah tomat iris
- Siapkan 3 jeruk nipis iris
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bahan Untuk merebus daging :
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkoas
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Gunakan 8 Bawang merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk (buang tulang)
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 kayu manis
- Sediakan 3 cengkeh
- Sediakan 600 ml Santan sedang kental nya
- Ambil 250 ml susu putih plain(sy pake ultra milk)
- Gunakan 1 sdm mentega/minyak samin (sy pake mentega)
- Gunakan Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa sapi
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu santan:
- Cuci bersih daging potong ukuran besar lalu rebus dgn jahe,lengkoas,2 daun salam..buang buih2 coklat nya dan sisakan air rebusan nya
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga benar2 matang lalu tuang bumbu ke dalam panci yg berisi daging rebusan masak hingga mendidih,masukan santan,susu,mentega,gula,garam dan penyedap aduk trs hingga mendidih lalu matikan api jika di rasa daging sdh empuk dan angkat daging lalu goreng sebentar dan iris daging
- Penyajian : masukan daging,tomat,kentang,daun bawang dan bawang goreng di mangkok lalu tuang dgn kuah beri perasan jeruk nipis dan sambal jg emping siap di santap😊
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
